La misión es la razón de ser de la empresa y la visión a donde se pretende llegar a futuro, es muy importante reflexionarlo ya que es lo que será la esencia de la empresa a futuro de ahí deriva el objetivo estratégico.
Por ejemplo:
Neida tuvo como misión “Ser una pizza café con un concepto artístico y platillos de primera calidad a bajo precio líder en la zona”, su visión es: “En 4 años abrir cuatro sucursales en la ciudad de México aprovechando la madurez administrativa y experiencia adquirida”, el objetivo estratégico es: “Posicionar la marca obteniendo ganancias mensuales netas de $50,000 pesos manteniendo un estándar de calidad del 90% en las encuestas de satisfacción en el cliente”. Sus principales valores son la honestidad y el trabajo arduo.
Los principales valores que se pueden establecer son: honestidad, responsabilidad, servicio al cliente, mejora continua dependiendo el giro del negocio y la ideología que quiere el dueño del negocio se dé a conocer en su personal.
Las políticas son guías de acción que dan la pauta como se deben de realizar las actividades para tomar decisiones es importante establecerlas ya que orientan la acción acorde a los objetivos organizacionales, misión y visión. Es importante definir, horarios de entrada, salida, pago a empleados, proveedores, compra de materias primas, etc. Por ejemplo, Neida estableció lo siguiente:
- 10 minutos de tolerancia para entrar.
- 3 faltas consecutivas ocasionan baja.
- Al empleado que sea sorprendido robando, tratando mal a los clientes o cometiendo algún acto contra los valores será dado de baja.
- Todo empleado tendrá un periodo a prueba de un mes.
- Todo empleado firmará contrato y tendrá tarjeta de nómina.
- Los empleados desde el día de su ingreso se le dará capacitación de su puesto, manuales, políticas, etc.
¿Qué información general de la empresa es importante que sepan los demás?
En este punto es importante dar a conocer a los inversionistas y a los clientes la historia de la empresa, la experiencia de los principales dueños, cómo surgió la idea, si es una sociedad si pertenece a algún grupo empresarial.
Neida estableció como su historia empresarial: “A raíz de más de 10 años de trabajo en la industria restaurantera y autoservicios decidió cumplir su sueño, un restaurante café que ofreciera productos de primera calidad aprovechando su experiencia en adquirir materias primas de primera calidad a bajo precio con los productores, la preparación de alimentos con un sabor que le gustará al consumidor y dada su experiencia en restaurantes conocía este factor, como las estrategias promocionales que implementó”.
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GRUPO ALBE recibió el Premio Empresa Mexicana del Año 2013 durante la VI Edición del Mexico Quality Summit organizado por Latin American Quality Institute (LAQI).
